В Бельгии шоколад производят на 3D-принтере
Компания из Бельгии Miam Factory начала выпуск шоколада на 3D-принтере. Фигурки из шоколада изготавливаются послойно по 0,2 миллиметра за одно прохождение аппарата.
Технология выпуска шоколадных лакомств на трехмерном принтере является разработкой специалистов из Университета Льежа, на счету которых уже имеются различные инновации в сфере пищевой промышленности. По специальным заказам 3D-кондитеры могут делать на конфетах гравировки и надписи, или производить конфеты особой формы. Например, к Пасхе будет выпущена партия шоколада в форме пивных бутылок.
Процесс производства занимает от 10 минут до 3 часов, что зависит от размера шоколадной фигурки. Зато употреблять лакомство можно сразу после приготовления, отмечают производители, сообщает DNI24
МТСВТ
ИКТ
ТЕXHОЛОГИЧЕСКИЕ HОBШЕСТBA
ПОЧТА
О НАС
НОВОСТИ
ИНТЕРЕСНО
ИНТЕРВЬЮ
АНАЛИТИКА
