Дата:08/08/16

Создан домашний 3D-принтер для еды

Стартап Natural Machines разработал домашний 3D-принтер для еды Lipson, который назвали в честь создателя Хода Липсона. Устройство может печатать различные блюда с помощью восьми картриджей с различными ингредиентами, а его размер — не больше, чем у кофеварки, пишет Digital Trends.

Раньше изобретатели представляли 3D-принтеры для еды, которые были сравнительно дороги, к тому же набор ингредиентов был сильно ограничен. В новом устройстве внутри картриджей находятся замороженные пюрированные ингредиенты. Lipson делает из них съедобные порошки, гели, пасты и другие блюда.

По словам разработчиков, программное обеспечение в работе 3D-принтера играет ключевую роль. Ранее такие устройства использовались для печати деталей, в кулинарии же нужны совсем другие процессы – наслаивание, насыпание, смазывание, смешивание.

Собственный 3D-принтер для еды через 5-10 лет может появиться у каждого
Устройство разработали при поддержке Международного кулинарного центра. Ученые считают, что в 2020-2025 годах подобные Lipson устройства могут быть на каждой кухне, сообщает Mail.ru

Просмотры: 469

При использовании ссылка на ictnews.az обязательна